750 grammes
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sans les yeux
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2 avril 2009

menu dégustation

Apéritif : Muscadet au lait de soja et crème de cassis Mise en bouche : Canapés de rillettes de thon à la moutarde à l'ancienne tapenade d'olives vertes et noires Entrée Carpaccio de saint-Jacques à la purée de mangue Glaçé de crème fraîche au citron...
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